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El hígado graso no alcohólico es una enfermedad del hígado que se caracteriza por la acumulación de triglicéridos y ácidos grasos en las células hepáticas. Se relaciona a obes
idad, preferentemente abdominal, diabetes mellitus tipo II y síndrome metabólico. Se presenta con malestar abdominal, fatiga, elevación de AAT, GGT, hepatomegalia. No es una enfermedad benigna, ya que el 32% de los enfermos progresan a fibrosis, el 20% a cirrosis y el riesgo de muerte relacionada a hígado graso y esteatohepatitis no alcohólica a disfunción hepática es del 12% a 10 años.
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